内味噌づくり 投稿者：ファーマー 投稿日：2023/02/12(Sun) 19:38 No.30736 我が家の内味噌づくり 我が家では、小生の定年後「内味噌」を作っています。 昔、母親が作っていた「内味噌」は余り美味しく感じませんでした。 最近の「内味噌」の材料は、出来がよくて完成すると　とても美味しいです。 今年も二日かけて「内味噌」２６キログラムを作りました。 １年寝かせますと、美味しい「内味噌」が完成します。 皆さんは、何か手作りされていますか。 添付：30736.jpg (295KB)